今年の夏

夏はナイトランがきもちい

夏の夜は　イナテイへの道が　本当に最高

半そで季節は　バイクが最高に気持ちい

だから今年の夏も　しっかり　稲参り

このロケーションがある有り難味を今の人達は解らないのだろうか.....


モッタイナイ

そういえば　福一の蕎麦をまだ今年食っていない.......イカナクチャ

お盆です　お墓参りしてきました

そして　お料理


燻製の前に材料を乾かします

ゆで卵　10っこゆでます

10個皮むくのはシビレマス

桜チップ+コーヒーシュガー

ダッヂオーブンもいよいよ始動

燻製も開始

燻製卵開始

いぶりがっこ風　たくあん

ビジュアルは燻製卵

美味しそうなシュウマイの燻製

豚の角煮というか一本煮ですね


アウトドア料理の本を見ながら

完全にインドアで一日中お料理してました

こぉいうのは　一人で食うより　人に味見してもらった方がいいのですね

アウトドアの料理本を実践するのはと～っても大変だと思いました

今晩は　ソミュール液　ピックル液でもケンキューしましょうかね

皆様　後悔のない夏をお過ごしください

いつも私に美味しいお料理を振舞ってくれている皆様

素人なので　手間隙だけで勝負したいと思います
生暖かい目で見守ってください